Příprava Pstruha

1. Připravte si nádoby a nářadí. Budete potřebovat nádobu na mytí ryb, škrabku na ryby a ostré nože.

2. Umyjte rybu a očistěte ji. Použijte škrabku, abyste odstranili všechny šupiny.

3. Otevřete břicho ryby. Použijte ostrý nůž k rozříznutí břicha.

4. Odstraňte vnitřnosti. Postupujte opatrně, abyste nepoškodili játra, ledviny a srdce.

5. Vyčistěte břicho ryby. Pomocí čisté utěrky odstraňte všechny zbytky vnitřností.

6. Umyjte rybu pod tekoucí vodou.

7. Osušte rybu čistou látkou.

8. Hotovo! Pstruh je připraven k vaření.