Krok 1: Na dno malého hrnce dejte ¼ šálku cukru.

Krok 2: Přidejte trochu vody, pouze dokud cukr není úplně zvlhčený.

Krok 3: Přidejte 1/3 šálku másla a promíchejte.

Krok 4: Na středním ohni použijte teflonovou pánev nebo hrnec se silným dnem, abyste zabránili připálení. Vařte, dokud se směs nezmění na zlatou barvu.

Krok 5: Jakmile je barva zlatá, přidejte 1/3 šálku smetany a zamíchejte.

Krok 6: Vařte, dokud se směs nezmění na hnědou barvu.

Krok 7: Odstraňte z tepla a nalijte do misky. Nechte vychladnout.

Krok 8: Přidejte trochu soli.

Krok 9: Nyní máte připravený karamel. Užijte si ho!