Klíčení luštěnin je jednoduchý proces, který může být prospěšný pro získávání více výživy ze sušených luštěnin. Je to také skvělý způsob, jak udělat vaše jídlo chutnější a výživnější.

Krok 1: Zvolte si luštěniny, které chcete klíčit, a důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou.

Krok 2: Vložte luštěniny do misky s vodou. Přidejte dostatek vody, aby pokryla luštěniny a namočte je na 12 až 24 hodin.

Krok 3: Přebytečnou vodu slijte a luštěniny vložte do čisté misky.

Krok 4: Luštěniny nechte na suchém místě, kde svítí dostatek světla.

Krok 5: Luštěniny denně opláchněte a po dalších 12 až 24 hodinách se začnou klíčit.

Krok 6: Jakmile jsou luštěniny klíčené, můžete je vyjmout z vody a použít je podle vašeho uvážení.