Tofu se obvykle vaří přibližně 10-15 minut. Nejdříve rozložte tofu na desku a přikryjte jej horkou vodou. Přiveďte vodu k varu a pak ji snižte na mírný vříd. Tofu dusíte ve vodě po dobu 10-15 minut. Důležité je, aby se tofu nevařilo příliš dlouho, protože to může způsobit, že se bude rozpadat na kousky. Po dobu vaření je důležité, aby voda byla občas promíchána, aby se tofu ochladilo a nezůstalo příliš dlouho ve vodě. Po 15 minutách zkontrolujte, zda je tofu měkké. Pokud ano, je hotové a může se použít nebo se dále zpracovat.