Vaření amarantu je snadné a rychlé. Postupujte podle následujícího návodu:

1. Nejprve smíchejte 1 šálek amarantu a 2,5 šálku vody do hrnce.

2. Na středním ohni zahřejte směs, dokud se nezačne vařit.

3. Jakmile se směs začne vařit, snižte teplotu a přikryjte hrnec.

4. Amarant vařte na středním plameni po dobu 15-20 minut, dokud není úplně měkký.

5. Poté odstraňte z ohně a nechte jej odstát 10 minut.

6. Amarant je připraven k servírování.

Při správném vaření by měl amarant dosáhnout měkkosti po dobu 15-20 minut. Ujistěte se, že je konzistence amarantu úplně měkká, než ho odstavíte z ohně.