Obec Valtrovice má celkem 416 obyvatel, z toho 74 je mladších 15 let. V obci žije 67 starších 65 let.

Obec má celkem 1 částí a celkem 1 katastrů. Rozprostírá se na výměře 774 hektarů.

Správním obvodem je Znojmo.