Obec Býkev má celkem 480 obyvatel, z toho 89 je mladších 15 let. V obci žije 64 starších 65 let.

Obec má celkem 2 částí a celkem 2 katastrů. Rozprostírá se na výměře 562 hektarů.

Správním obvodem je Mělník.