Proč letos v květnu grilovat rychle a jednoduše?

Květen 2026 je ideální měsíc na první grilovačky. Dny se prodlužují, teploty stoupají a všichni toužíme po čerstvém vzduchu a dobrém jídle. Nemusíte ale trávit hodiny u ohně. Podle aktuálních trendů stačí jedno hlavní jídlo, které doplníte jednoduchou přílohou, a celé grilování zvládnete do 30 minut. Grilovaná zelenina, pečivo nebo rychlý salát zvládnou roli doplňku bez další práce navíc.

Letošní sezóna přináší i nové chutě. Mezi 10 nejlepších receptů na grilovačku patří například masové kuličky se sýrem a tarhoňou, kuřecí fajitas z grilu nebo japonská zelenina tsukemono. My jsme pro vás vybrali tři recepty, které jsou nejen chutné, ale hlavně rychlé a zvládne je i začátečník. Pokud teprve vybíráte gril, podívejte se na náš průvodce Jak vybrat gril v roce 2026.

Recept č. 1: Kuřecí fajitas z grilu (hotovo za 25 minut)

Kuřecí fajitas patří mezi 10 nejlepších receptů na grilovačku v roce 2026. Jsou syté, barevné a připravíte je na grilu během chvilky. Stačí nakrájet kuřecí prsa na proužky, smíchat s kořením (kmín, paprika, chilli, česnek) a grilovat na rozpálené mřížce 8–10 minut. K tomu přidejte na proužky nakrájenou papriku a cibuli, které orestujete na grilu nebo v grilovacím košíku.

Servírujte v tortillách s kysanou smetanou, avokádem a čerstvým koriandrem. Tento recept je oblíbený nejen pro svou rychlost, ale i variabilitu – můžete přidat grilovanou kukuřici nebo fazole. Pokud hledáte inspiraci na další jídla, mrkněte na článek Recepty na grilování: 5 jídel, která letos ovládnou zahradu.

Recept č. 2: Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami (30 minut)

Vepřové špízy patří mezi 25 skvělých jídel z grilu, která letos nesmí chybět. Nakrájejte vepřovou krkovičku na kostky (asi 3 cm), naložte na 15 minut do marinády z olivového oleje, citronové šťávy, nasekaného rozmarýnu, soli a pepře. Mezitím si připravte malé cibulky (šalotku nebo jarní cibulku) a nakrájejte je na větší kusy.

Napichujte střídavě maso a cibulku na špízové jehly (pokud jsou dřevěné, namočte je na 10 minut do vody). Grilujte 12–15 minut za občasného otáčení. Ideální přílohou je grilovaná zelenina – cuketa, lilek nebo papriky. Podle aktuálních tipů patří mezi 30 příloh ke grilování, díky kterým klidně zapomenete na maso, právě grilovaná zelenina s bylinkovým máslem.

Recept č. 3: Grilovaný losos s medovým glazé (20 minut)

Losos patří mezi TOP 10 receptů na gril v roce 2026. Je lehký, zdravý a hotový raz dva. Filety z lososa (asi 150 g na porci) potřete směsí medu, sójové omáčky, citronové šťávy a nasekaného česneku. Grilujte na středně rozpáleném grilu 6–8 minut z každé strany, dokud není ryba propečená a glazura lehce karamelizovaná.

Servírujte s grilovaným chřestem a pečivem. Pokud chcete něco extra, zkuste japonskou zeleninu tsukemono – rychle nakládanou zeleninu, která skvěle doplní rybu. A nezapomeňte na víno: k lososu se hodí bílá vína, která jsou letos v kurzu mezi 10 nejlepšími recepty na grilovačku.

Jaké přílohy zvolit, aby grilování bylo kompletní?

Přílohy jsou často to, co dělá grilování nezapomenutelným. Podle letošních trendů existuje 30 příloh ke grilování, díky kterým klidně zapomenete na maso. Mezi nejoblíbenější patří grilovaná zelenina (cuketa, lilek, paprika, kukuřice), pečivo s bylinkovým máslem, rychlé saláty (například coleslaw nebo rajčatový s mozzarellou) a dipy – hummus, tzatziki nebo guacamole.

Pokud chcete ušetřit čas, vsaďte na jedno hlavní jídlo a jednu přílohu. Třeba grilované kuře s citronem a bylinkami (TOP 10 receptů na gril 2026) podávejte s grilovanou kukuřicí a bylinkovým máslem. Hotovo máte do půl hodiny a všichni budou spokojení.

Tipy na nákup a úsporu při grilování

Grilování nemusí být drahé. Pokud nakupujete maso a zeleninu v akci, můžete ušetřit až 30 %. Sledujte májové slevy, které letos přinášejí výhodné nabídky na grilovací potřeby a potraviny. Více se dozvíte v článku Májové slevy 2025: Kde a co nejvýhodněji nakoupit? (aktuální pro rok 2026).

Plánujte dopředu – naložte maso den předem, přílohy připravte ráno a večer už jen grilujte. A pokud chcete mít přehled o svých výdajích, zkuste aplikaci pro sledování výdajů, kterou jsme srovnali v článku Nejlepší aplikace pro sledování výdajů 2026.

Často kladené otázky (FAQ)

Jaký je nejrychlejší recept na grilování pro začátečníky?

Nejrychlejší je grilovaný losos s medovým glazé – hotovo za 20 minut. Stačí filety potřít marinádou a grilovat 6–8 minut z každé strany. Skvělou přílohou je grilovaný chřest nebo pečivo.

Jaké maso je nejlepší na rychlé grilování ve všední den?

Kuřecí prsa, vepřová krkovička nebo rybí filety. Všechna tato masa jsou hotová do 30 minut. Doporučujeme kuřecí fajitas nebo vepřové špízy na rozmarýnu.

Co podávat jako přílohu ke grilování, když nechci trávit hodiny v kuchyni?

Grilovaná zelenina (cuketa, lilek, paprika), pečivo s bylinkovým máslem nebo rychlý salát (coleslaw, rajčatový s mozzarellou). Všechny tyto přílohy zvládnete za 10–15 minut.

Jaké víno se hodí ke grilovaným jídlům v roce 2026?

K lososu a rybám doporučujeme bílá vína (např. Sauvignon Blanc nebo Ryzlink rýnský). K červenému masu a špízům se hodí lehká červená vína, například Pinot Noir.

Kde koupit kvalitní gril za dobrou cenu v roce 2026?

Sledujte májové slevy a srovnávejte ceny na e-shopech. V našem průvodci Jak vybrat gril v roce 2026 najdete srovnání typů a nejlepších modelů.